Stichting Kookkracht is opgericht om Syrische vrouwen in Nederland door middel van kook- en cateringwerkzaamheden te laten integreren en participeren in de samenleving. De vrouwen van het kookteam hebben momenteel nog geen betaalde baan. Het doel van het verrichten van de cateringwerkzaamheden is dat de vrouwen waardevolle werkervaring opdoen die als opstap fungeert naar het vinden van betaald werk.
“In Syrië zijn de meeste families groot. Familieleden eten samen, vertellen verhalen en lachen met elkaar. Veel van onze familieleden wonen nog in Syrië. Om die reden moeten wij de gezellige maaltijden met onze families helaas missen. Stichting Kookkracht geeft ons de kans om voor andere mensen te koken. De positieve reacties van mensen zijn voor ons een groot geschenk en geven ons de motivatie om door te gaan.” — Directeur Dima
